Lucka no. 23: Julmat nu och förr i ti’n

Vi fortsätter gårdagens mattema med ännu ett utsnitt av Tereses samtal med etnologen Eva Knuts. Idag med tema mat – varifrån kommer kötthetsen ifrån och hur kan vi se på det idag? Samtalet rör slösaktighet, öltömning och julgransplundring, ett ständigt växande julbord, absurda arv från bondesamhället och matens koppling till dagens ultrakommersialisering av julen. Samt slutligen: ett läs- och julklappstips.

 

 

En artikel från Dagens ETC om samma ämne hittar ni här.

 

Lämna en kommentar

  • (kommer inte att publiceras)